居酒屋ジロー～おすすめメニュー～

当店では常に100種類以上のメニューを用意しておりますが、ここでは店主ジロー
のおすすめメニューをご紹介いたします。

当店では、季節によっておだしできるものが変わりますが、いか、たこ、かに、
あわび、ほたてなど、店内水槽から上げて生きたまま調理もいたします。


		毎朝函館山沖で捕れたヤリイカや本場津軽海峡産真イカ（６月下旬～）を店内水槽に入れています。お客様からオーダー後、その場で刺身にするので、コリコリと新鮮なイカを食べて頂けます。
		活ヤリイカ　１３００円（税込）　　　　　　活真イカ　　　８５０円（税込）


函館沖で捕れた真いかを使用。店主が考え抜いたオリジナルの調理法で作り上げた串焼きです。アツアツの「いかってぽう」はお酒にも合いますが、お子さんにも大好評です。
１本　　　　２１０円（税込）


		鳥肉の中でも最高級品と言ってもいいでしょう。一羽の鳥からほんの５００円玉くらいの量しかとれないお肉です。やわらかくて、とってもジューシーな上質な味わいです。
		１皿　　　　　６００円（税込）


店内の水槽から生きたあわびを、お客様の目の前で、豪快に焼いておだしします。生きたままのあわびを焼くとまるで踊っているかのようです。踊り焼したあわびは歯ごたえもやわらかく、風味も豊か。あわび好きにはたまらない一品です。
１個　　　　５００円～時期により値段変動（税込）